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Archives des Tag: Restaurant

Bouffe dans la brousse

texte Priscilla Winling | photos François Gamache affiche Stéphanie Robert En cinéma documentaire, marier le fond et la forme, avoir le souci de la cinématographie, tout en développant un regard, une voix distincte dans le propos, est une montagne qu’on ne finit jamais de gravir.C’est tout l’enjeu du documentaire de …

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Le Bistro V

Une audacieuse entreprise culinaire façonnée par Tommy Viel, diplômé du Pavillon-de-l’Avenir par Elisabeth Côté, conseillère aux communications (commission scolaire de Kamouraska-Rivière-du-Loup) et Marie-Amélie Dubé, rédactrice en chef – Photos Catherine Roy Récemment diplômé du programme Cuisine et du cours Lancement d’une entreprise du Centre de formation professionnelle Pavillonde- l’Avenir (CFPPA), …

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Discussion avec une libellule inspirante

par Busque et Karianne Bastille, photos de Busque   Karianne et moi sommes allés interviewer une entrepreneure de Saint-Jean-Port-Joli qui fait beaucoup de bruit dans son milieu, peut-être par le battement hyper rapide de ses ailes. Eh oui, nous avons rencontré une libellule du nom de Diane Guillemette, propriétaire du restaurant La …

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Le café L’Innocent et son histoire

En 2007, l’Innocent ouvrait à Rivière-du-Loup. Au départ, le café accueillait des évènements, exposait des oeuvres artistiques, proposait un nouveau type de cuisine dans la petite ville côtière, mais proposait d’abord un type d’entreprise différent dans la communauté. Depuis, le café est devenu un restaurant, mais le mandat de départ est demeuré. Celui de devenir un lieu inspirateur et encourageant pour les projets novateurs.

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