Rencontre avec M. Jean-Baptiste | texte Ève Feron Il y a des métiers un peu magiques. Le travail de Jean-Baptiste est un peu comme cela. Quand il raconte ses souvenirs de travail, quand il raconte ce qu’il faisait en 1959, on se croirait dans un film. On est à bord …
Lire plus »
texte Marie-Amélie Dubé photo Catherine Roy Au 18e siècle, on trouvait des refuges dans la péninsule ibérique, plus précisément sur le parcours de Saint-Jacques de Compostelle, où convergeaient des voyageurs de partout en Europe. On appelait ces lieux les auberges espagnoles. Cédric Klapisch, réalisateur, scénariste et producteur français, en …
Lire plus »
par Andréanne Martin, technicienne en diététique – Simply For Life – Et qu’avez-vous mangé ce midi avant votre rendez-vous ? – Hum… qu’est-ce que j’ai mangé ce midi ? Bonne question ! Je ne me souviens pas… – … – Tu vas voir, il y a des endroits dans …
Lire plus »
Par Andréanne Martin | Technicienne en diététique et conseillère en alimentation chez Simply For Life | photo mathieu germain Notre réconfortante cuisine québécoise a considérablement évolué au fil des années. Héritage de la fusion des saveurs de la cuisine française, amérindienne et anglaise, notre assiette a fait de nombreuses …
Lire plus »
par Denise Pelletier Chaque fois que je vois entrer Busque dans notre échoppe, je me sens interpelée par le désir de communiquer des messages utiles à notre société de consommation… Il me rappelle les années 1970 du temps du journal alternatif Mainmise pendant lesquelles tout était permis : des …
Lire plus »
par Marie-Amélie Dubé, photos par Busque Connaissez-vous bien des entrepreneurs qui viennent jusque chez vous pour vous livrer leurs produits, et ce, en moins de 24 h ? J’en ai découvert toute une dernièrement ! Son nom : Catherine Fortin-Dubé (aucun lien de parenté, en passant) ! Elle est la créatrice …
Lire plus »
la Rumeur du Loup