Archives des Tag: local

Notre ferme intégrée

Texte | Édith Deschêne Photos | Julie Houde-Audet et Marie-Amélie Dubé Le printemps est arrivé, les semis sont commencés, le plan du jardin est établi, les commandes de poussins sont planifiées; on attend le dégel. C’est assez rare que je parle directement de notre ferme, je préfère parler d’agriculture en …

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Pourquoi faire simple ?

Texte Max Bélisle, préposé au délire S’il y a un mot qui a été galvaudé, et là je ne parle pas de l’enfant que ta poutine a eu avec ton hot-chicken, c’est bien l’achat local. J’ai rarement vu plus simple comme principe : quand ce que t’achètes vient de pas …

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Les marchés de Noël au KRTB

Texte Sara-Dumais-April Si comme moi vous aimez vous imprégner du temps des Fêtes bien avant l’arrivée de celui-ci, je vous propose de faire le tour des différents marchés de Noël du KRTB. C’est un excellent moyen de faire ses achats et cadeaux de Noël en encourageant des gens d’ici qui …

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Pour un Noël près de chez-vous !

Texte Sara Dumais-April Au moment d’écrire ces lignes, les feuilles sont pratiquement toutes au sol et octobre cèdera bientôt sa place à novembre. À cette période-ci de l’année, je ne fais que penser au moment où il sera socialement acceptable de monter mon sapin de Noël. Alors, question de me …

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Manger gourmand et local

texte Amélie Bureau et Stéphane Lussier, coordonnateur La Manne rouge, je récolte | photo Stéphane Lussier GOURMANDISES ET TERRITOIREPour une deuxième année, la région du Bas-Saint-Laurent participe au Défi 100 % local, une initiative madelinienne de mise en valeur des produits locaux. Le défi 100 % local, c’est l’occasion de …

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Koohoony : Folie, audace et huile de coco !

texte Marie-Amélie Dubé | photos Catherine Roy Rencontrée dans sa boutique à Cacouna ouverte depuis le vendredi 13 juillet 2018 (oui, vous avez bien lu !), Annie Bélanger, originaire de Pohénégamook est un spécimen rare d’authenticité. Vous pouvez le constater par vous-même, en allant écouter les capsules vidéo mises en …

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