Tag Archives: glucide

Le sirop d’érable, un sucre pas comme les autres ?!

par Catherine Fortin-Dubé, technicienne en diététique et scientifique alimentaire | photo Catherine Roy   Qui n’aime pas le sirop d’érable ? Cette douce saveur qui coule presque dans nos veines et qui fait l’envie de nos cousins français… On sera évidemment peu nombreux à s’opposer à l’idée que son goût …

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