texte Édith Deschênes | photos Julie Houde-Audet Le marché public est ouvert depuis le 22 juin, pourquoi ne pas vous proposer un produit vedette par semaine ? Voici des idées pour l’utiliser, le cuisiner et le conserver. 6 JUILLET — LES RADISAssurément l’un des premiers légumes à apparaître sur les …
Lire plus »La conscience branchée sur l’estomac
par Andréanne Martin, technicienne en diététique – Simply For Life – Et qu’avez-vous mangé ce midi avant votre rendez-vous ? – Hum… qu’est-ce que j’ai mangé ce midi ? Bonne question ! Je ne me souviens pas… – … – Tu vas voir, il y a des endroits dans …
Lire plus »Chaga du Bas
par Julie et Isa de Chaga du Bas Chaga du Bas est un projet écoresponsable né de deux passionnées voulant offrir une richesse de nos forêts pour le bien-être des consommateurs. Le chaga, portant le nom scientifique Inonnotus obliquus, pousse sur les bouleaux jaunes et les bouleaux blancs …
Lire plus »Marché Public des Basques, baromètre économique régional ?
par Amélie Marsot et René Cimon La saison touristique est à son paroxysme au moment d’écrire ces lignes. Les médias traditionnels nous confirment que tout va bien dans l’industrie en répétant que les touristes sont beaucoup plus nombreux que les dernières années et que le flux de la manne …
Lire plus »Entrevue avec Jean-Louis Lévesque : Bilan d’une année aux commandes du Vrac
entrevue et photos par Busque Plongé malgré lui dans une controverse locale entre son commerce nouvellement démarré il y a un an, la venue d’un Bulk Barn dans l’entrée ouest de Rivière-du-Loup et la modification soudaine d’un zonage entre la Ville et le promoteur immobilier, Jean-Louis fait le bilan sur son …
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