Nos Textes

Station Houblon, notre patrimoire végétal – La pomme, le miel et la salicorne

Texte | Marie-Amélie Dubé Notre patrimoine végétal québécois se manifeste dans toutes les dérives gustatives, festives et gargantuesques et s’invitent fièrement à notre table, aux conventionnels 5 à 7 numériques « covidiens » ou aux pique-niques improvisés dans les parcs d’à côté. Sachez qu’un discret repère d’épicurien.ne.s assoifé.e.s de nectars …

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Librairie du Portage – Des cadeaux qui font du bien

Texte | Justine Saint-Pierre – libraire La Librairie du Portage, située au Centre commercial de Rivière-du-Loup, contribue depuis des années au partage de la culture ainsi qu’à la promotion de la littérature francophone. Avec son large inventaire, elle offre une variété d’ouvrages sur des sujets diversifiés. Que vous soyez à …

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Côté Est, une histoire de partage – Se réapproprier le territoire et les traditions

Texte | Danielle Bourgeois – Gestionnaire de contenu Dès le début de l’aventure Côté Est, au centre des préoccupations de l’équipe se trouvait la volonté de partager le patrimoine gourmand du Bas-Saint-Laurent, le désir de maillage avec les producteur·rice·s locaux·ales et la promotion de produits culinaires emblématiques et identitaires… Ce …

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La paréidolie est un adjuvant amphibolique

Texte | Marie-Amélie DubéImage | “Cavalia” de Pierre-Richard Fortin Le cerveau humain nous porte plus souvent qu’autrement à chercher le sens derrière les choses, les événements, les actions et les paroles entendues; à se questionner pour comprendre le pourquoi du comment sans souvent réellement trouver de réponses. On s’informe, on …

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Quand bien digérer rime avec allié santé : L’acupuncture et les problèmes digestifs

Texte et photo | Marie Berthold À la question « Comment ça va ? », as-tu déjà eu envie de répondre «  Bof  ! J’ai toujours mal au ventre  » ou encore « J’ai des brûlements d’estomac/des ballonnements/des gaz/ des selles irrégulières. J’ai tout essayé, ça revient toujours. En plus, ça me tire du jus… Je suis …

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Mettre le cap sur Cap-Seize

Texte et photos | Geneviève Blais On est en vacances pour une semaine.On a décidé de faire du camping minimaliste.Une première pour nous.Partir avec le strict minimum.Partir avec l’essentiel.Partir avec ce qui nous fait réellement vibrer intérieurement.Partir en Gaspésie, découvrir davantage cette belle région.C’est l’matin.On a campé dans notre char …

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Un rêve révélateur

Texte | Guillaume Pigeon « […] L’homme assis à la table devant moi déclara : “Il est prêt.” Je fus aussitôt amené vers la porte située derrière lui. De l’autre côté, je me retrouvai entre deux montagnes très à pic, typiques de l’Himalaya. Je flottais entre elles. Tout était très …

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Un pas à la fois, ta montagne tu graviras

Texte | Christiane PlamondonPhotos | Défi Everest Pour ma part, ma montagne s’appelle l’Everest, le Défi Everest. Pas le défi en équipe, que j’ai réalisé à plusieurs reprises par le passé, mais bien ce défi contre soi-même où l’on tente d’atteindre son propre sommet. Le Macadam Ultra : 48 heures …

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